Sitio dedicado a los especiales de gastronomía
29 Ene
El propósito de este libro es compartir con otras personas lo que he compartido con mis pacientes durante muchos anos: un poco de charla con sentido común sobre la comida, y algunas dietas simples probadas para todos aquellos que quieran perder peso. (más…)
29 Ene
Muchas personas no están satisfechas con su peso y les gustarÃa adelgazar. Esta es una preocupación común especialmente entre las mujeres y se entiende la causa: la publicidad ofrece continuamente la imagen de la mujer joven, graciosa y esbelta. Perder peso para verse como una modelo no es sensato. Pensando en esto, algunas mujeres adoptan hábitos alimenticios que son un peligro para su salud. (más…)
29 Ene
Todos los alimentos que ingerimos nos proporcionan energÃa, expresada en términos de calorÃas o kilojoules. Las necesidades energéticas cambian de un individuo a otro según su estatura, edad, sexo, estructura ósea e intensidad de las actividades fÃsicas desarrolladas, ya sea en deportes o en trabajo manual. Si almacenamos más energÃa de la necesaria, nuestra masa corporal aumenta. (más…)
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