Te comento como lo hice. En un “Bowl” puse papel film y puse el sabor de helado que sería el centro. En este caso, el de frutillas con cascaritas de naranja. Lo lleve al freezer y esperé que endurezca, lo saqué del bowl, volví a poner papel film, y vertí el 2do sabor, en este caso, chocolate con almendras y le hundí en el centro, el de frutilla que ya estaba duro. Otra vez lo mismo, tercer sabor, sabayón con nueces y le hundi en el centro los otros 2. Luego en el mismo molde que hice la base de pionono, puse papel film y puse el helado de café. Finalmente se pone en un plato el pionono, el disco de helado de café y la bomba de 3 sabores sobre esto, presionando para que se una. Luego lo bañé con chocolate con manteca y un poco de dulce de leche.

Espero te sirva el paso a paso

En este link puedes ver el producto, quizas escribiendo a Calsa sepan decirte dónde se consiguen. Calsa está en el Barrio Agronomía, pero no se si tienen venta al público en la fábrica.

Y otro lugar que te recomiendo para visitar algún día es Doña Clara No se si venden este producto, pero si que tienen de todo