Comentarios en: La Palta (Aguacate) ¿Engorda?

Por: elGastronomo

elGastronomo — Fri, 03 Feb 2012 01:22:48 +0000

Hola María. No se tanto del tema, pero habría que ver si el árbol está en el clima ideal y el riego y todo eso.

Por: MARÍA ANGÉLICA

MARÍA ANGÉLICA — Mon, 23 Jan 2012 21:39:19 +0000

porqué cuando la planta florece, larga los frutos y chiquito se les pone el cogotito negro y se caen

Por: elGastronomo

elGastronomo — Mon, 23 Jan 2012 17:56:22 +0000

Lo que puedes probar, es sacar los frutos cuando aún están verdes. Luego los envuelves unos dias en papel de diario, para ayudarlos a terminar de madurar.

Ya después también hay que ver de que variedad se trata, si esta en el clima ideal o no, etc.

Tantos datos no tengo, pero si eso de sacarlos y hacerlos madurar luego.

Por: MARÍA ANGÉLICA

MARÍA ANGÉLICA — Sat, 21 Jan 2012 16:10:04 +0000

MI PRIMA QUIERE SABER SOBRE EL ÁRBOL DE LA PALTA. PORQUÉ SE PONEN MARRONCITAS Y SE CAEN Y SÓLO SE QUEDAN LOS FRUTOS QUE ELLA PUEDE NUTRIR

Por: Los 100 mitos de la alimentación |

Los 100 mitos de la alimentación | — Sat, 27 Aug 2011 11:46:20 +0000

[...] [...]

Por: elGastronomo

elGastronomo — Sat, 07 May 2011 22:38:19 +0000

Hola Ana. No Doctor no, lejos de eso. A ver, lo de engordar o no engordar. Primero, para algo así se debe consultar a un médico, y será él quien te armará una dieta para estos fines. Pero no se trata de comer o no comer palta. La dieta será una dieta balanceada y no basada simplemente en comer palta para recuperar peso.

Por: ana

ana — Sat, 07 May 2011 21:19:27 +0000

hola doctor quisiera que me ayude a decirme si la palta en verdad engorda , yo quiero engordar y cuantas paltas me tengo que comer aln dia para engordar o si puedo comerla todos los dias o solo un dia a la semana ayudemee porfavor gracias

Por: elGastronomo

elGastronomo — Fri, 22 Apr 2011 02:59:57 +0000

Hola July, no se como la preparas, pero desde el tradicional (en México al menos) guacamole, hasta gente que me comenta que la come simplemente con un poco de azúcar. Se que se pueden preparar mouses, se usa en algunos rolls de sushi también.

Mucho no se sobre formas de prepararla, ya que no soy muy fanático, pero bueno, es cuestión de experimentar.

Por: July

July — Thu, 21 Apr 2011 03:19:24 +0000

me encantan las paltas, siempre pense que engordaban por eso me cuido de comerlas seguido. Es cierto que la planta es altamente productiva, mi papa tiene una planta que se cae de frutas y no llegamos a consumirlas, no entiendo porque se venden a tan altos valores. Muchas veces me pasa que me gustaria comerla de otras formas pero no se como se pueden preparar.

Por: elGastronomo

elGastronomo — Wed, 06 Apr 2011 12:46:51 +0000

El único lugar en donde conseguí Palta económica y grandes, no las chiquitas (aunque como no soy fan de la palta no se bien las diferencias) y me animé a comprarlas para ver de que se trataba, ya que nunca la había probado, es en el Mercado Central. Sin dudas que si tienes la posibilidad de ir algún Sábado, es un lindo paseo para los que nos gusta la cocina, y se consigue todo a buen precio.